鲈鱼是多种鱼类的统称，例如真鲈科的花鲈、银鲈科的银鲈、杜父鱼科的松江鲈、鲈科的河鲈、太阳鱼科的大口黑鲈等都可称作鲈鱼，尤以花鲈和大口黑鲈最常见，下面小编就科普一下钓鲈鱼用什么饵料最好吧！
一、鱼种论述
鲈鱼并不特指某一种鱼，而是多种鱼类的统称，例如真鲈科的花鲈(七星鲈鱼)、银鲈科的银鲈(白鲈)、杜父鱼科的松江鲈(四鳃鲈鱼)、鲈科的河鲈(五道黑)、太阳鱼科的大口黑鲈(加州鲈鱼)等都可称作鲈鱼，尤以花鲈和大口黑鲈最常见，未特指时人们所说的鲈鱼一般也是指花鲈和大口黑鲈。
二、摄食习性
鲈鱼是暖水性鱼类，喜栖息于河口地区的咸淡水中，也能生活在淡水或海水中，生存水温1～36℃，最适水温20～30℃，摄食水温10～32℃，水温低于1℃或高于36℃时死亡，水温低于10℃或高于35℃时逐渐停止摄食，肉食性，性情凶猛且贪食，主要以小型鱼类、虾类、底栖动物、水生昆虫及幼虫等为食。
三、饵料配方
1、真饵：钓鲈鱼可以用真饵，例如河虾、泥鳅、昆虫等都能钓鲈鱼，尤以河虾最好用，可以带上一把密眼抄网，到钓点后往水草丛中一抄就能捕获大量的河虾。
2、拟饵：钓鲈鱼可以用拟饵，例如米诺、软虫、波扒、VIB、亮片等都能钓鲈鱼，尤以米诺最好用，这种拟饵在水中就像一条离群、迷失方向或惊慌逃窜的小鱼。
四、钓法技巧
1、手竿钓法：手竿钓鲈鱼可以用台钓竿或溪流竿，主线用2.0号以上的尼龙线，子线用0.6号以上的pe线，鱼钩用7号以上的丸世钩、2号以上的千又钩或6号以上的伊豆钩，浮漂可以用立漂或七星漂。
2、抛竿钓法：抛竿钓鲈鱼可以用海竿或矶竿，渔轮储线在50米以上，主线用4.0号以上的尼龙线，钓组用1.0号pe线绑成的串钩钓组，鱼钩用7号以上的丸世钩、2号以上的千又钩或6号以上的伊豆钩。
3、路亚钓法：路亚鲈鱼一般建议用M(中等竿)或MH(中硬竿)硬度的路亚竿，拟饵可以用米诺、波扒、铅笔、小胖子、软虫、亮片等，主线可以用1.0～1.5号的pe线，前导线可以用3.0～4.0号的碳线。