该剧情节与原著第二版（新版）大致相同[1]：
在南宋时代，遭受家族灭绝之灾的孤儿郭靖和杨康，在不同的教导下成长——郭靖由江南七怪抚养，而杨康则被全真教的丘处机道长教养。十八年后，郭靖遵从师父的命令南下历练。与此同时，杨康因为贪图荣华富贵，选择了背弃正义，认敌为父。
郭靖与聪明伶俐的黄蓉相遇后，两人一拍即合，互生情愫。然而，由于郭靖先前已有与华筝的婚约，加之江南七怪的反对等复杂因素，他们的爱情之路充满了曲折与挑战。更不幸的是，郭靖的五位师父在桃花岛上遇害，令他痛苦万分，愤然离开了黄蓉。
这对历经波折的情侣，在共同经历了无数困难与考验之后，最终走到了一起。而杨康因其种种不义之举，最终在嘉兴铁枪庙中迎来了悲惨的结局。
之后，郭靖陪伴着黄蓉游历四方，结识了许多武林高手，并不断提升自己的武艺。他不仅报了杀父之仇，平息了师门恩怨，还取得了《武穆遗书》这部珍贵的兵法秘籍。郭靖率领大军西征，遵循母亲遗愿登华山参加论剑大会，并成功解救了襄阳城的危机。
原本淳朴且略显笨拙的郭靖，最终蜕变成为一位心系国家民族的大侠。